10781.2屬于什么酒?

$白酒生產(chǎn)標準代號GB\/T10781.2，10781.2屬于什么酒?$

酒gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料，使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，使用固態(tài)法發(fā)酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘潤爽口。

$白酒生產(chǎn)標準代號GB\/T10781.2，10781.2屬于什么酒?$

10782是什么白酒?

GB/T10782不是酒。國家標準GB/T 10782-2006 蜜餞通則。規(guī)定了蜜餞的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽要求等內容。適用于蜜餞的生產(chǎn)和銷售。白酒的系列標準是：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒； GB/T 10781.2-2006 清香型白酒；GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

該說法不準確。應該是 :GB / T10781.2國家標準。該標準是:清香型固態(tài)發(fā)酵純糧食白酒執(zhí)行標準。濃香型是:10781.1 。

10781.2是什么酒標準?

10781.2是清香型糧食酒的執(zhí)行標準，執(zhí)行標準GB/T10781.2含義GB/T10781.2特指清香型白酒的執(zhí)行標準,如果大家看到白酒瓶有這個標準,那就代表①此酒風味上屬于清香 ②是純糧食釀造的。

清香型白酒！ GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料，使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，使用固態(tài)法發(fā)酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘潤爽口。

白酒的gbt標準10781.2?

10781.2白酒什么標準?

T10781.2是指清香型白酒。白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味。

1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國家標準。其中GB的意思是國家標準，T 10781.2代表的種類為清香型白酒。 2、GBT/ 10781.2的現(xiàn)行版本為2006版，即GB/T 10781.2-2006，于2007-05-01開始實施。該版本標準規(guī)定了清香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），固態(tài)法白酒指純糧釀造的酒。 2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

GB/T 10781.2是一種國家標準，是“清香型白酒”的國家標準。目前現(xiàn)行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。

白酒10781.2標準，是指清香型白酒，國家推薦，純糧固態(tài)發(fā)酵標準。一般在瓶身標注為GB/T 10781.2，而你所說的10781.5是個什么標準？白酒的生產(chǎn)標準，10781下，目前只有1-3，分別代表不同的香型，10781.1是指濃香型固態(tài)發(fā)酵標準；10781.2是指清香型固態(tài)發(fā)酵標準；10781.3是指米香型固態(tài)發(fā)酵標準。

1107812白酒是什么標準?

107812是清香型白酒，是純糧酒的標準代號。清香型白酒特點的標準是：清香純正、醇甜柔和、自然諧調、余味爽凈。清香純正即是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也較高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。白酒：中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

是固態(tài)酒固態(tài)法白酒國家標準（即GB/T10781）。而固液法白酒國家標準（即GB/T20822），液態(tài)法白酒（即GB/T20），所以gbt10781.2是固態(tài)法白酒。屬于清香型固態(tài)法白酒。白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標準。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標準。

gb10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，清香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸熘、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酣為主體復合香的白酒。

酒10781.2是什么意思?

清香型白酒 GB/T 10781.2-2006是清香型白酒的推薦性國家標準，標準內容涵蓋了清香型白酒的術語和定義，以及產(chǎn)品分類、分析方法、檢驗規(guī)則、產(chǎn)品標志、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品儲存等。該標準由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山西杏花村汾酒集團有限責任公司聯(lián)合起草，于2006年7月發(fā)布，2007年5月實施。

GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標準，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標準號就相差一個數(shù)字。這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產(chǎn)的，感官要求和理化指標等均合格，下面我們來看標準的詳細內容。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、余味悠長。按照這個標準的敘述，清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產(chǎn)品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，否則，就是不合格。理論上的確如此，不過實際上未必。之前筆者專門講過白酒質檢的難處，單憑理化指標是不能確定優(yōu)劣的，說到底除了感官體驗，就得靠酒廠良心了。簡單的汾酒青花系列幾百元一瓶和二鍋頭幾元一瓶品質能一樣？所以，總結起來，GB/T10781.2代表清香型白酒的國家標準，可以作為一個指標去判定這個酒是否合格

10781.2一般指的是執(zhí)行國家標準GB/T10781.2釀造的清香型白酒。清香型白酒又叫做汾香型，屬于大曲酒類，是用高粱、大麥和豌豆等谷物釀造而成，具有清、正、甜、凈、長五個特點。 10781.2一般指的是執(zhí)行國家標準GB/T10781.2釀造的清香型白酒。

10781.2一級白酒什么意思?

10781.2一級白酒是一種國家酒類標準GB / T10781.2-2018《白酒》中規(guī)定的一種評定標準，是指用以鑒定白酒品質等級的一種等級標準。具體來說，數(shù)字10781.2代表中國國家標準化管理委員會發(fā)布的酒類標準編號，一級代表該等級為最高等級，表示酒質上乘。

1. "10781.2一級白酒"是指貴州省白酒行業(yè)標準中的一個等級，該等級為一級白酒，對應的是酒精體積分數(shù)為50%的白酒。 2. "10781.2"是該等級的具體檢測標準，包括了白酒的酒精體積分數(shù)、污染物含量、色度等一系列指標。這些標準可以幫助判斷白酒的質量和等級。 3. 此外，貴州是中國主要的白酒產(chǎn)區(qū)之一，其一級白酒以其獨特的酒香和口感而受到消費者的廣泛喜愛。

關于這個問題，10781.2并不是一個已知的白酒品牌或規(guī)格，因此“一級白酒”在這里沒有明確的含義。一級白酒通常指的是國家食品藥品監(jiān)督管理局認定的高檔白酒品牌，具有較高的品質和聲譽。如果您能提供更多信息，我們可以更好地回答您的問題。

是制作白酒的工藝標準，和酒的等級，10781是固態(tài)白酒的執(zhí)行標準，這個標準就是全部用糧食為原料，純糧食發(fā)酵的酒，2代表清香型白酒，一級就是白酒的等級。

指一個中國白酒品牌的編號這個編號是中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局對白酒品牌進行的統(tǒng)一編碼，用于標識不同的白酒品牌此外，這個編號還可以讓消費者在購買白酒時更容易識別和辨別不同品牌的白酒

GB/T 10781.2 （一級）”的意思是“符合（清香型白酒）國家標準中的一級品標準的要求”。 GB意思是國家標準, T10781.2的意思是清香型白酒的標準。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”國家標準。該標準對清香型白酒的級別分為“優(yōu)級”和“一級”，并各有相應的指標要求。

gbt10781.2是什么標準?

GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，代表這款酒是按照國家的清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準，而T10781.2是指清香型白酒。白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。

gb/t10781.2是《清香型白酒》國家推薦標準。白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，可以通過白酒釀造工藝和勾兌工藝看出。白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的香型、質量狀況。執(zhí)行標準有gb/t10781.1-2006濃香型白酒、gb/t26760-2011醬香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009濃醬兼香型白酒等。執(zhí)行標準有gb/t20823-2007特香型白酒、gb/t10781.3-2006米香型白酒、gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007鳳香型白酒等。